横浜・鶴見のカフェ｜Cafe & Restaurant 諏訪坂

Name: Cafe & Restaurant 諏訪坂
Address: 諏訪坂5-52, 横浜市鶴見区, 神奈川県, 230-0012, JP
Telephone: +81-45-633-4891

わんちゃんと一緒に楽しめる、カフェ。

メニュー

ランチはサラダ・スープ・パン付きのセットメニュー。ディナーは季節のコースを中心に、
記念日やパーティーにご利用いただけるプランもご用意しております。

旬の食材を使ったおすすめメニューを中心に構成した、少し贅沢なランチコースです。

◎メニュー内容
・旬の太刀魚の炙りカルパッチョわさびクリームと古代ローマの魚醤ガルムソース
Carpaccio of ribbon fish "wasabi" cream & garum sauce
・旬の和歌山県産かま揚げしらすと豆苗のペペロンチーノスパゲッティーニ
Spaghettini peperoncino with "shirasu" & "tomyo"
・本日の鮮魚料理 / Daily catch fish of the day
・岩中豚ロース肉のロティマスタードとナッツのコンビネーション
Roasted "Iwachu pork" with mustard & nuts
・パン / Bread
・デザート盛り合わせ / Grand desserts
・コーヒー又は紅茶 / Coffee or tea

記念日やお祝いにおすすめのフルコースランチです。

◎メニュー内容
・アミューズ / Amuse
・旬の江戸前穴子と新玉ねぎのエスカベーシュ仕立て　シェリービネガーの香り
Escabèche of conger-eel & onion flavored sherry vinegar
・旬のうにとモロヘイヤのクリームソース　バベッティーネ
Bavettine light creamy sauce with sea-urchin & "Molokhia"
・本日入荷の鮮魚料理 / Daily catch fish of the day
・特選牛フィレ肉のロースト　夏野菜添え
Roasted beef filet-mignon with summer vegetable
・パン / Bread
・デザート盛り合わせ / Grand desserts
・コーヒー又は紅茶 / Coffee or tea

季節の前菜・パスタ・メイン・デザートなど全9品のコース。

◎メニュー内容
・アミューズ / Amuse
・ホワイトアスパラのブランマンジェ白いトマトソース
White asparagus blanc-manger with white tomato sauce
・旬のうにとじゃがいものミルフィーユキッシュうにとフレッシュトマトのクリームソース
Sea-urchin & potato quiche style with sea-urchin & tomato sauce
・旬の皮ハギとモロヘイヤのリゾットミモレットチーズがけ
Risotto of fine fish & "molokhia" with mimolette cheese
・旬のスズキのポワレ　赤と黄のパプリカのクーリ
Pan-fried sea-bass red & yellow bell peppers sauce
・青森県産鴨胸肉のロースト　黒コショウとはちみつのソース
Roasted duck breast honey & black pepper sauce
・パン / Bread
・いちじくのコンポートといちじくのソルベ
Compote of fig & fig sherbet
・コーヒー又は紅茶 / Coffee or tea

シェフおすすめ料理をバランスよく楽しめるスタンダードディナーコース。

◎メニュー内容
・アミューズ　グリーントマトのガスパチョ
Amuse … Gazpacho of green tomato
・西京味噌でマリネした本マグロの冷製レアローストわさび風味のアボカドのフォンダル添え
"Miso" marinated tuna fish with avocado cream flavored "WASABI"
・シャドークイーンの温あつテリーヌ仕立て　キャビア添えフロマージュブランのタルタルソース
Terrine of shadow queen with caviar fromage blanc tartar sauce
・新玉ねぎと高知県四万十鶏もも肉のリゾットマデラ酒風味　卵と酢のエスプーマ添え
Risotto of chicken & onion flavored madeira
・旬のイサキのポワレ　木の実とレモンのエキューム　バジル風味
Pan-fried "Isaki" nuts & lemon mousse flavored basil
・シュー生地にフォアグラとパルミジャーノチーズを練りこんだうずらのグージュール仕立て軽いジュのクレメ　シャンパンヴィネガー風味
"Gougère" style of quail with foiegras light cream vinegar sauce
・パン / Bread
・ココナッツのブランマンジェ　いろいろフルーツのスープ仕立てアマレット風味　パイナップルのソルベ添え
Grand desserts
・コーヒー又は紅茶 / Coffee or tea

大切な日にふさわしい、贅沢なフルコースディナー。

◎メニュー内容
・アミューズ　帆立のビスキュイ　キャビア添え
Amuse … Biscuit of scallop with caviar
・旬のあわびのベニエ　マッシュルームのエマルジョン
Deep-fried abalone with mushroom mousse
・国産リード・ボーのコンフィ　ピーナッツ油風味のシェリービネガーソース
Sweet bread of veal confit sherry vinegar sauce
・フォアグラのタルト　アーモンド風味とフォアグラのポワレカラマンシーとバルサミコ
Tarte of foiegras with almond & pan-fried foie gras
・旬の舌平目とピエダングロワ　プロシュートのクロメスキ仕立てヘーゼルナッツ油ソース
Deep-fried sole, prosciutto & pie d'anglois "Cromesquis" style
・黒毛和牛フィレ肉のパスティーラ、エストラゴンソース（モロッコ風パイ包み焼き）
Pastilla style of beef "WAGYU" estragons sauce
・パン / Bread
・アヴァンデセール　旬のリュヴァーブのコンフィチュールとソルベ / Avant dessert
・グランデセール　桃づくしのデセール / Grand dessert
・コーヒーと小菓子 / Coffee or tea & petite gâteau

飲み放題内容

営業のご案内 & アクセス

営業時間

営業日

土/日曜日・祝日

営業時間

12:00～17:00（L.O 16:30）

定休日

月～金（年末年始を除く）

座席数

1階席 12席わんちゃんとお楽しみいただけます
2階席 16席
テラス 14席わんちゃんとお楽しみいただけます

サービス

フリーWi-Fiあり
全席禁煙
駐車場あり（2箇所）

お支払い方法

現金
クレジットカード：VISA・MasterCard・American Express・JCB・Diners Club・DISCOVER
電子マネー：交通系（Suica・ICOCA・PASMO・Kitaca・toICa・manaca・SUGOCA・nimoca・はやかけん）・iD・QUICPay など

アクセス

〒230-0012　横浜市鶴見区諏訪坂5-52
最寄り駅：JR京浜東北線「鶴見駅」より徒歩20分

駐車場のご案内

・第1駐車場 10台（店舗裏）
・第2駐車場 10台（徒歩1分）

営業日のご案内

2025年12月

営業日定休日/休業本日

お問い合わせ

TEL： 045-633-4891
受付時間：12:00〜17:00